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ザ・カハラ Tokyo Tokyo
Tokyo Tokyo
日本食というよりは、洗練されたインターナショナル キュイジーヌ。セレブなカップル御用達レストラン。
レストラン概要
- 料理
- コース料理
- ランチ
- 11:30am〜2:00pm
- ディナー
- 5:30pm〜10:00pm
- 定員
- 2〜24名
- 個室
- なし
- 写真撮影
- フォトグラファーの手配可能
- キッズメニュー
- なし
メニューサンプル
コースメニューA
- 前菜3品（海老しんじょとチーズの湯葉包み揚げ、サーモンとハマチのカルパッチョ、アボカドとキングクラブのサラダ）
- 肉料理（米国産神戸牛のタタキ風ステーキ サラダ添え）
- お食事（本日の握り寿司盛合せ、赤だし）
- デザートの盛合せ（レアチーズケーキ等）
コースメニューB
- 前菜3品（海老しんじょとチーズの湯葉包み揚げ、サーモンとハマチのカルパッチョ、アボカドとキングクラブのサラダ）
- 魚料理（本日の魚と長なすの竜田揚げ）
- 肉料理とお食事（米国産神戸牛のタタキ風ステーキ サラダ添え、本日の魚の寿司盛合せ）
- デザートの盛合せ（レアチーズケーキ等）
メニューサンプル
コースメニューC
- 前菜3品（うにのムース いくら添え、米国産神戸牛のポキ 青りんご添え、鴨胸肉と長なすの山椒焼）
- お造り（本日の白身魚の薄造り、グレープフルーツ盛り）
- 肉料理（米国産神戸牛のミルフィーユ仕立て ワサビ風味）
- お食事（握り寿司3種盛合せ、フォアグラ、本マグロのタルタル等）
- デザートの盛合せ（抹茶フラッペ、クレープ等）
コースメニューD
- 前菜3品（うにのムース いくら添え、米国産神戸牛のポキ 青りんご添え、鴨胸肉と長なすの山椒焼）
- お造り（メインロブスターのうす造り）
- 肉料理（米国産神戸牛のミルフィーユ仕立て ワサビ風味）
- お食事（握り寿司3種盛合せ、フォアグラ、本マグロのタルタル等）
- デザートの盛合せ（抹茶フラッペ、クレープ等）
お問い合わせ
- 電話
- (808) 949-7800
- ファックス
- (808) 947-4559
- メール
- info@issei-company.com
スタッフからのメッセージ
おしゃれなインテリアや、洗練されたうつわはまるでニューヨークのよう。選りすぐりの食材を用いた独創的なメニューの一つ一つは、本当にため息ものです
